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神田精養軒のマドレーヌほか

先日書いた美味しいパンでサンドイッチと同じく、神田精養軒からまとめ買いしたもの。

まずはマドレーヌ（12個入り）と、つづいてアップルパイ（ばら売り）。

マドレーヌは、よけいな味がしないという点でかなり評価できると思う。逆に言えば、高級洋菓子としてのマドレーヌに慣れている人は「これがマドレーヌ？」と思われるかもしれないが、わたしはこの手の味は好きだ。

マドレーヌはもともとシンプルなバターケーキであり、砂糖と小麦粉とバターと卵だけはいっていればよいもののはず。世の中の菓子店では、ときおりアーモンドプードルがはいっているらしい商品に出くわすこともあるが、それはもはや（いい悪いではなく）別の焼き菓子だと思う。

アップルパイのほうは、パイというよりサクサクのタルト生地というか、ガレットに近い感じがした。これはこれとして、美味しいと思うが、わたしにとっての「パイ」とは、ちょっと違った。

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参考リンク：
●　今回のマドレーヌ →
●　楽天市場で、マドレーヌなど焼き菓子を見る

愛媛の「はるみ」

みかんにしては大きいが、でこぽんにしては小さいと思って、何となく買ってきた。4個で398円。説明の紙には「酸味が少ない」とあったので、酸っぱさには弱いわたしには好都合。

みずみずしくて、おいしい。内側の小袋が薄くて、まったく気にならずにそのまま食べられる。

あとで果物関連サイトを読み流したところ、でこぽんの親戚なのだそうだ。いろいろな果物があるものだなぁと、実感。

以前も書いたかもしれないが、わたしはこのところ、季節の果物をよく買うようにしている。最近のお気に入りはイチゴだが、買わない日でも果物の棚はよくチェックする。旬を感じたいからだ。

キュウリは冬でもハウス栽培で（高いが）買えるし、夏以外は食べる気もしないがゴーヤだって買うつもりなら買える。だが、国産の果物はある程度「旬」に左右されるものだと思う。

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参考リンク：
●　楽天市場で「はるみ」を見る

●　餅は餅屋、果物は果樹園 →

美味しいパンでサンドイッチ

メルマガ読者の方には前号で書いたが、神田精養軒でパン部門が製造を終了していくそうで、少なくとも楽天市場ではもう購入できなくなった。終売という言葉に弱いわたしは、滑りこみで購入。

いくつか買ったパンのうち、今日食べたのはこちら。

スイス伝統の味とのことで、雰囲気と味はいわゆる「フランスパン」。

それをハムと野菜でサンドイッチにしてみた。

柔らかい食パンのサンドイッチもいいが、こういう噛みごたえのあるサンドも好き。気分はピクニックのようだ。

この店は3000円以上で送料無料なので、ほかにマドレーヌやバウムクーヘン、パン類を買って送料をサービスしてもらった。マドレーヌも美味。この件はもう１回くらい記事が書けそうだ。

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●　もう買えないけれど、いちおうリンク →
●　楽天市場で、スイスの食べ物を見る

ビーフシチュー

これ、レトルトにしては、かなり美味しいほうではないだろうか。

ごろっとしたお肉が４個ははいっていたと思う。ジャガイモ、にんじんも形がしっかりしていて、かなりお買い得品。１個あたり300g、400円。４個入りセット。

「ふぉんど房」というお店から、エスニックカレーと一緒に買った。

エスニックカレーは１個あたり300円だが、まだ食べていない。カレーは３個で900円のものを２セット買った。お店を運営する「チタカ」という会社は、なめらかプリンで有名な「パステル」ほか、飲食業をいろいろやっている。そういう意味でも「はずれない」という期待があって、買い物も安心できた。

一緒に美味しいパンを食べたが、その話はまた数日以内に別記事で。

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●　今回の商品 →
●　楽天市場で、ビーフシチューを見る

京みずはのわらび餅

先日の「杏仁豆腐、どら焼き」の記事のつづき。今日は念願のわらび餅を食べた。ぷるぷるしていて、味もよくて、ほんとうに満足。買ってよかった。

しっかりしたパッケージ。ビニールを開けるとすぐに、きなこのよい香りが！

ぷるぷるしている。これがだいたい12個くらいはいっていた。

きちんとしたわらび餅は、やはり美味しいと実感。きなこの香りも新鮮で、いくつでも食べたくなってしまうのを、我慢我慢。ゆっくり食べている。

こういうお菓子はもう食べる前から見た目で「好き、嫌い」がはっきりしてしまうかもしれず、食わず嫌いの人もいらっしゃるかもしれないのが残念。

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参考リンク：
●　京みずは


●　楽天市場で、わらび餅のお店を見る

●　お菓子材料の店「クオカ」

和菓子材料各種を購入

先週のことだが、富澤商店で和菓子材料をまとめ買い。

――といっても、この写真ではほとんどが白くて、何がなんだかわからないな (^^; 。
●　ドーバー パストリーゼ
右上のスプレーボトル。食器や食品そのものに吹きかけても安心なアルコールで、よくデパ地下の実演販売や物産展の実演でも見かける。ご覧になった方も多いはず。

●　白い袋は、それぞれ
うき粉、上用粉、餅米の粉、タピオカ澱粉（粉状）、トレハロース（富澤商店での名称はトレハオース）

箱の下のほうで写っていないものもけっこうあるのだが、思い出せる範囲で書くと、ほかには桜餅の葉や、乾燥白あん、手亡豆（白いんげん）、水飴などだったと思う。

洋菓子やパンに関しては、いろいろな通販サイトがあるけれど、和菓子材料も一緒に買えるのは、さすが富澤商店だ。

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参考リンク：
●　富澤商店オンライン通販
●　mikimaruお買い物ガイド - 製菓・製パン材料も案内しています。

京みずはの杏仁豆腐、どら焼き

京みずはのお菓子は二度目。一度目は知人からお菓子交換で送っていただいた。
（気になる方は、「京みずは」でサイト内検索をどうぞ）

実は本当に買いたかったのは「わらび餅」。
それだけ買うのは送料がもったいないので、いちごのどら焼きと杏仁豆腐を１個ずつ買った。賞味期限が短いのが今日ご紹介するもので、わらび餅は数日なら日持ちするので、まだ食べていない (^^; 。

今日はいつもより写真が多いので、１枚ずつのサイズを小さめに設定。まずは杏仁豆腐の「黒ごま」ソースと「抹茶」ソース。色がよく似て見えると思うが、白いものなのでフラッシュがたけず、あまり鮮明とはいえない画像で申し訳ない (> <) 。
　
とろとろなめらかな杏仁豆腐を容器に移して、それぞれのソースをかけて混ぜながら食べる。なかなか美味。

わたしは杏仁豆腐で「うまいっ」と思ったものがひとつある。

その前にまず、古い話で恐縮だが「恐山の麓にあると言われる恐怖ラーメン」、ご存知だろうか。
ご存知でないと思うので、もしよかったら、このページの後半をどうぞ。
http://www.tv-asahi.co.jp/announcer/personal/men/tomikawa/essay/26.html
別に味が恐怖というのではなく、ラーメンの味をまるで期待していなかった場所で期待以上に美味しかったため印象に残ったのだろうという結論なのだが、わたしにとって杏仁豆腐の「すごいっ」は、栃木県のホテルサンバレー那須のひとつであるオリエンタルガーデンのもの。ここは中華料理を好きなだけ食べられる形式なのだが、料理ばかりに目がいってデザートにまったく期待していなかったわたしが最後にコレを食べて「うまいっ」といったところ、隣のカップルは猛ダッシュで杏仁豆腐を取りにいった。（そんなに説得力のある「うまいっ」だったのだろうか… ^^;）

ともあれ、杏仁豆腐は人並み程度にしか種類を食べていないわたしだが、この杏仁豆腐は美味しいほうにはいる。（もっとも、これはいま品薄で、これから買おうと思って買えるのかどうかはわからないが）

つづいて、生クリームのどら焼き。

けっこう立派な箱にはいっている。単価が460円なので、つぶれては困るという点では納得だが、箱代もかかりそうという意味では、ちょっと気分が複雑。。。

いちご、白あん、生クリームがはいっている。

数えたわけではないが、いちごはおそらく半分カットのものが４個くらいだっただろうか？

白あんがいい味を出してます。

美味しいけれど、お値段が気になる。やはり今回のわたしのように、本命にするお菓子（わらび餅）が決まっていて、それと一緒に話の種にちょっと買う、というのが正解かもしれない。これを何個も買ったら、期待しすぎてしまうかも。

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参考リンク：
●　京みずは


●　ホテルサンバレー那須の杏仁豆腐は、このページの一番下
●　mikimaruお買い物ガイド - お買い物情報のメルマガを出してます。

ピザ（取り寄せ）

そういえば、このピザのことをまだ書いていなかった。
楽天で送料込み1890円の冷凍ピザがあったので（ピザ２枚、ピザトースト２枚のセット）買ってあったのだ。トーストのほうはすぐ食べてしまったが、ピザは今日になって温めてみた。

ベーコンポテト。生地はレギュラーのはずだったが、うちのオーブンの温度設定に合わせて焼き時間を変更したところ、なんだかクリスピーのようになってしまった。もともとが固めの生地なのか、そのあたりはわからないが、わたしたちにとっては美味しい焼き加減になった。

カットしてみたところ。直径はだいたい20センチくらいなので、宅配ピザよりやや小ぶり。

こちらは照り焼きチキン。

実は、焼くだけ焼いてまだベーコンポテトのほうを少し食べただけ。照り焼きチキン、あとで食べるから待っててね。

冷凍ピザは二度目。以前は「ピザハウス ロッソ」のものを食べて、とても美味しかった。今回の店も、なかなか。

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参考リンク：
●　今回の商品 →
●　楽天市場で、ピザの店を見る