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買ったパン：カメさん

先日ひさしぶりにリトルマーメイドに寄り、見つけたパン。

以前に「ブタさん」を買ったが、ときどき商品が変わっているらしく、今回は一緒にいたのがペンギンさんだった。カメさんのみ購入。胴体部分がメロンパン。

そういえばいま新宿小田急では木村屋が１日30個限定で「ねこさん」「いぬさん」を出しているらしい。210円だとか。。。ネコには興味があるが、そんな少ない数量では買えないな。

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●　リトルマーメイド

フルーツを使ったおやつ

以前にも載せたかと思うが、よくあり合わせのものでデザートを作る。果物を何種類か買っておくと便利だが、なければ缶詰なども（たまには）よい。しょっちゅう缶詰をアテにすると糖分とりすぎになってしまうのでご注意。

キウィフルーツをスライスし、自家製のカスピ海ヨーグルト、みかんはちみつで。

キウィのように酸味がある果物を生でヨーグルトと合わせる場合には、やはりヨーグルトを多少は甘くしたほうが食べやすい。

煮てタッパーに詰めて冷蔵保存しておいたリンゴと、買ってあった抹茶水羊羹などを盛り合わせ。

同じく煮リンゴに、買ってあったオレンジゼリーを少しかけてみた。

ポチッと、おやつ♪ →　

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●　手作り材料は → お菓子材料の店「クオカ」

桃の季節

スーパーや小売店で、桃がたくさん出まわる季節になった。だいたい１個あたり189円くらいのものを見つけては、ときどき買っている。すぐ傷むので２個以上を買う度胸がないが、ひとつあるだけで台所がよい香りにつつまれることを思うと、５個もあったらさぞかし……と夢を見る。

わたしの桃のむき方は、地球儀にたとえると赤道のあたりにナイフをいれて核（桃の種）を中心としてぐるりとまわし、そのあとはルービックキューブをひねるように上下を別方向にぐいっとひねる。すると皮がかなりはがれやすくなる。

カットしたスイカと一緒に。

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●　楽天市場で、桃を見る

水菜とゴーヤの天ぷらうどん

初めて水菜を天ぷらにしてみた。なかなか合うので、またやってみよう。

ゴーヤの天ぷらはビールのおつまみにも最適。その場合は軽く塩をふってみるのもよいかも。

あ、写真では衣がほとんど見えないけれどついてます。素揚げではありません(^^;。

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●　楽天市場で天ぷらうどんを見る

マーブルコートフライパンで目玉焼き

テレビの通販などで見かけるマーブルコートフライパンだが、先日うちの近所に来ていた燕三条の金物市で、小さめサイズを買ってみた。

毎朝たいていは目玉焼きだ。３回に１回くらいはオムレツ風に溶いた卵を使うが、だいたい目玉焼き。ところが最近まで使っていたフライパンはくたびれてきたようで、卵を焼くとご機嫌ななめでこびりつきやすくなってしまっていた。そのため、小さめサイズを卵用に買ってみたというわけだ。

熱の通りがよいので短時間できれいに焼けるし、手入れも簡単。重さはなくてどちらかといえば軽い部類だ。丁寧に使えばかなりよい調理器具ではないかと思う。

小さめサイズで2480円だった。

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●　楽天市場でマーブルコートフライパンを見る

●　ちなみにこの食器は →

北海道のプリン

今週の頭だったと思うが、近所のスーパーで珍しいプリンが売られていた。北海道特集の一画にあり、普段ならちょっと買えない300円台のものが数種類。こらえ性がないわたしは、けっきょく２種類を買ってしまった。

こちらは形がいかにもとろとろ系なので、そのつもりで買って帰ったら、味も舌触りもなかなかしっかりしたプリンだった。上部は固くこってり、内側は少しやわらか、といった感じだ。315円だったと思うが、北海道でいくらで売られているかは不明。

こちらは395円。ほんとうに買うか買わないか迷ってしまった(^^;。

これ、ちょっとしたコップに使える形なので、とりあえず容器はキープ。

クリーミーなプリン。とろとろでもぷるぷるでもない、とにかく「こってりしたクリーム状」。甘さはしつこくなかった。

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ナスの揚げびたし

ナスが買ってあったので、お昼は揚げびたしにしてみた。

ナスに切りこみを入れ、素揚げして、油を切ったら熱が残っているうちに天つゆにつける。これは鰹節と黒胡椒で味を調えてみた。

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ご飯のおかず (07/24)

そこそこ最近の写真を３枚ご紹介。

ニンジン、キャベツ、ブロッコリーをゆでて、上に湯通しした豚肉を乗せた温しゃぶ。

これはポン酢醤油をかけて食べたけれど、いろいろな冷しゃぶ用ドレッシングで食べると雰囲気が違ってよいかと思う。

とてつもなく野菜不足を感じたあるとき、白菜、ほうれん草をドバッとゆでて、鍋の隅でついでに豆腐も温めた。これもポン酢醤油で食べたかもしれない。

これは竹輪、ほうれん草、小分けネギなどを入れたお吸物。うちには粉末の業務用お吸物（お鮨屋さんなどでサービスでおかれているもの）がたくさんあるのだが、それと醤油（またはめんつゆ）を混ぜると、けっこう手間いらずでよい味に整う。忙しいときは具だけ用意してそのパターンで簡単な汁ものを作る。

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