食べもの

家庭用のクロワッサン生地カッター

 何気なく見ていた新潟県「タイガークラウン」のTwitterで、こんなよさそうなものが。   新商品のお知らせ№1658 クロワッサンカッター(税抜1500円)伸ばした生地の上を転がすだけで、連続して二等辺三角形の均一な […]

この夏に、さほど食べなかったもの

 夏も終わりである。空気の流れを感じられない夜間にはときどき蒸し暑さからエアコンを使うが、使わないで済ませられることもある。昼間は半袖を着ているものの、全体的には、9月になってずいぶんと涼しくなった。  この夏に、あまり […]

第一パンの「ポルテ」

 9月1日から関東と中部など一部の地域限定で、第一パンが「ポルテ」を復活させているとのこと。あいにく今月になってスーパーをきちんと見ていないので確認できていないが、ポルテといえば、子供のころはよく食べていた。なくなったこ […]

岐阜県「つちのこ焼き」

 名前を見て「あのツチノコじゃないよな」と思いながらクリックして、目に飛びこんでくるちょっと衝撃的なフォルム(笑)。 つちのこ焼きのお取り寄せはこちらからどうぞ。https://t.co/U53zXkaSwF#白川茶屋 […]

「こんにゃくシフォンケーキ」

 共同通信(47ニュース)によると、「こんなのあるんだ! 大賞 2017」の東海・近畿地区予選で、こんにゃくシフォンケーキが一位になったそうだ。  「こんにゃくシフォンケーキ」(奈良新聞社推薦)が東海・近畿代表 全国6ブ […]

悩ましい飲み物、ふたたび

 このところ、わたしが歩いていて目にするどこのセブンイレブンにも、入り口に「カフェラテ」の文字が、横断幕のように長細くかかっている。東京以外の「○○市でコンビニ強盗」などのテレビニュースにもこの文字が映るので、おそらく全 […]

珈琲の自家焙煎

 いつか自家焙煎をしてみたいと思うものの、まだ度胸が出ない。何年かして自分の珈琲の木に実がなることがあったら、そのときまでには自家焙煎を勉強しておきたいという気持ちだけはある。  ネットで、少しだけ加熱してあるコーヒー豆 […]

ブルターニュ地方でクレープを食べた女性たちの話

 今日の夕方くらいにネットで読んだのだが、フランスのブルターニュ地方でクレープ料理(正確にはガレット)を食べた女性ふたりが、支払いをしたのちにすぐもどってきて「食べたうち1枚は、甘さが足りなかった」と激しく文句を言い、警 […]

バウムクーヘンまとめ画像 (2017.05末〜2017.7月末)

 やった、このところ手を抜いていたが、今回は2か月「しか」溜めずにバウム画像の掲載にこぎ着けた(←まるで威張れる話ではない ^^;)。  まず、5月末に「買ってあるが食べていない」と書いていたもの。ユーハイム系列「カフェ […]

モクテルなるもの

 ノンアルコールカクテルのことを、イギリスでモクテルというらしい。これは mock (偽物とか、なんちゃっての意味)に、cocktail を組み合わせたもので、要するに「なんちゃってカクテル」らしい。  いくつかネット上 […]