(前回の分は、こちら → 2013年に食したバウムクーヘンまとめと、マイベスト)
2014年1月〜12月20日までに食して、このブログに商品の情報を書いたものから、感想のまとめ、ベストを選出。
2014年1〜2月にパソコンが不調で予備画像が消えてしまった可能性があるが、残っていた画像とその後に食したバウムのデータは、データベースソフトできっちり管理しているので、毎年のこの「バウムまとめ」作業が、最近とても楽になってきている。
全体としては…
今年もけっこう「四角いバウムをよく食べた年」だと思う。思い出せる範囲で兵庫県のプリエ、福井の丸岡家、大阪のジュリアン、同じく大阪のポム洋菓子店…佐賀県の村岡屋「ラ・シャンス」も、個別包装の四角いバウムだったか。どこもレベルが高いなぁ。
また、以前に美味しいと思いながらもしばらく食べていなかったバウムに再会した年でもあった。早川ベーカリーとポポロショップはとても美味しいのだが、毎年書いている通り、この欄ではできるだけ新しいお店を優先して選びたいので、今回は見送り。
さて、今年のバウムは…(食べた時期順)…
ウェスティン名古屋キャッスル(リング型のバウム)
牛島製茶 ← ファイル前半は別の店の画像なので、後半をどうぞ。
イルローザ
この三つを、とくにおすすめ。
そして特別賞:
グリュックス・クレーのバウムクーヘントルテ
…どれだけ手間がかかっているか、食べながら感動してしまった。
ユーハイム各社には今年も貢いだ。期間限定品への誘惑が多すぎて、ぜんぶでいくらなのか…(^^)。そして思いがけず、シンガポールのユーハイム商品を、バウム友の方からお土産にいただいて、興奮したのも今年だった。
海外バウム通販としては、複数回購入している店は美味しくて当たり前なのだが、衝撃的な通販体験となったKonditorei Kreipeも、味はよかった。円高になることがあったら、ぜひまた買ってみたいが、しばらく度胸が出ない。すごい店だった…。
mikimaru家族賞は、少しだけ迷ったそうだが、ポム洋菓子店に決定(リンク先の前半は別の店なので、後半をどうぞ)。これはわたしも実に美味と思った。また食べてみたい。
参考リンク:
○ バウムの書