いつか自家焙煎をしてみたいと思うものの、まだ度胸が出ない。何年かして自分の珈琲の木に実がなることがあったら、そのときまでには自家焙煎を勉強しておきたいという気持ちだけはある。
ネットで、少しだけ加熱してあるコーヒー豆が売られていることを知った。自宅で仕上げの加熱をすればよいらしい。値段もさほど高くないので注文してみた。お盆明けに郵送で出荷だという。
緑茶も紅茶も飲まないわけではないが、1日3杯以上飲むのは珈琲だけである。珈琲が飲めなくなる状況が生じたらどうしようと思うことがある。今日も飲めて幸せだと感じることも。米や醤油でそれを思ったことはないのだが、珈琲だけは、なぜか思う。
お盆明けが楽しみだ。