コピス吉祥寺にはいっている自然食品の店F&Fにバウムクーヘンがあるとの情報をいただき、同じフロアの三浦屋さんに買い物に出た先週の木曜、このバウムを買ってみた。
ひとつ150円。大きめのワッカは800円なので、そちらのほうが値段的にお得なのだが、たまたま見た賞味期限はミニサイズのほうが長かったので、こちらに。
重さ36g / 直径6cm / 中心円 2cm / 高さ 2cm
固めで、水分少なめ。だが口の中の水分を持っていかれるほどの乾燥ではなく、噛んでいると味が出るタイプ。味はしっかりしていると思う。
原材料:
卵、ビートグラニュー糖、国産小麦粉、バター、でんぷん、無添加マーガリン、アーモンド、生クリーム、牛乳、植物性食物繊維、はちみつ、洋酒、塩、バニラパウダー
賞味期限は約2週間のものを購入。
このバウムは、表示が製造者ではなく「販売者」なので、どのメーカーが委託を受けているのかは不明。ちょっと興味ある。。。
参考リンク:
○ 自然食品の店F&F
○ 楽天市場で、バターを使ったバウムクーヘンを見る
○ バウムの書 – バウムクーヘン選びの一助に、どうぞ。