先日、バウム友さんから送っていただいたブランブリュン。一緒にタンタシオンダンジュの個別包装もいただいたのだが、そちらはいつぞや、激しい空腹時に「おお、こんなところに救いの神が」と、たちまち食べてしまったのでアップ画像なし(苦笑)。
さてさて、ブランブリュンといえば、何年も前から公式サイトで「断面図が美しすぎる」と思い、いつかは食べたいと願っていたもののひとつ。念願が叶った。
だいたい三つくらいに分割。
ずっと常温においていたせいもあるだろうが、適度にやわからかさもあり、香りも楽しめた。少し味が「丸い」印象があったのは、原材料にあった蜂蜜のためだろうか。
ごちそうさまでした。
原材料:
鶏卵、砂糖、バター、小麦粉、コーンスターチ、植物油脂、蜂蜜、香料