懐かしのバタークリームケーキを購入。トリアノン洋菓子店の高円寺店では、各種サイズのデコレーションケーキを生クリームとバタークリームで用意していて、予約しなくても注文をして少し時間を潰してからもどってくれば、作ってくれる。わたしは昨日のうちに「明日とりに来ます」と支払いを済ませておいたので、引換券を持っていくだけですぐに渡してもらえた。
家族の誕生日が近いので、一番小さなサイズ(直径12センチ)を注文したのだが、直接のきっかけは先日ネットの友達がご自分の誕生日にバタークリームケーキを取り寄せしたという話を聞いたため。楽天の「ショコラの森」は、たいへん評判がいいようだ。
トリアノンなら安いし、歩いて買いに行けるので、買ってみようということになった。直径12センチだが高さも6センチ近くあり、スポンジは4枚で3段にバタークリームが詰められている。内側はコーヒー味だっただろうか。あとでよく確認してみよう。
緑色はピスタチオではないかと思うが、これもまたあとでよく味わってみよう。
バタークリームもスポンジも、子供のころに味わったような安っぽいものではなく、上品なもの。最近になってこの味をどこかで食べたような気がすると、一生懸命に思い出したのだが、ユーハイムなどで売られている「フランクフルタークランツ」は、こういったバタークリームが主のお菓子だ。きっとそのときの記憶だろう。
トリアノン洋菓子店、お薦め。
参考リンク:
○ トリアノン洋菓子店
○ 楽天市場でバタークリームのケーキを見る
うわあ!きれいなバラですね~
昔からバタークリームより生クリームのケーキのほうが好きでして、
お値段も生のほうが高かったような・・・
けれどこちらは美味しそうですね(^-^)
トリアノン 行きたいお店の仲間いりです(笑)
ジュンさん、トリアノンでは、だいたい500〜600円くらい、バタークリームケーキのほうが安くなっているようです。
でも、それにしても全体的にお安いので、良心的なお店と思いますよ。
お越しの際は、わたしも誘ってください。カウンタでバウム買って中で食べてもいいのかな(笑)。