先日書いた1万円分のプレゼントの中にはいっていた、ティラミス。
冷蔵庫でゆっくり解凍して3日以内に食べるとのこと。たぶん1日半くらい経ったところで食べてみた。
まず、アルミの蓋をはずしてみたところ。ふわふわのクリームがたっぷり。

付属のココアパウダーを茶こしでかけてみた。

いただきま〜す。

おぉ、これは、とても軽い。いくらでもいけてしまいそうで怖い。
木の幡の解説によると、24時間くらいと40時間くらいでは味が違うとのことだが、これでもじゅうぶんにふわふわ軽かった。マスカルポーネというよりふわふわチーズ。
だいたい6分の1くらいのサイズを食べたので(ふたりで3分の1くらい)、明日またつづきを食べてみるが、そのとき味はどうなっているだろうか。
ちなみに、最初のうちは軽くナイフを入れてフォークですくって食べるしか方法が思いつかないが、少しでも隅っこに空間ができれば、残りはきれいに取り出すこともできそう。下にビスケット生地のようなものがはいっているので、すくうのは簡単だ。
Posted by mikimaru at March 19, 2007 11:22 PM