July 22, 2008

ゴーヤチャンプル

夏になると安くなるのがゴーヤ。このあいだは1本98円だったので、ありがたく買ってきた。

ゴーヤチャンプル

ゴーヤ半分、豆腐半分、ちくわを数本、卵で。

味付けは、炒めはじめるときに少しウェイパー(中華だし)と醤油を入れたが、最後のほうで、ゆず酢で溶いた味噌を入れた。美味しかった〜。

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参考リンク:
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Posted by mikimaru at July 22, 2008 10:34 PM
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