February 18, 2006
すき焼き (2/17)
牛肉が少し安かったので、17日の夜遅くにすき焼き。
牛コマなのでもともと「すき焼き用」よりは安いのだが、いつもより少し安かった。
たしか、肉と白滝は遠いほうがいいとテレビで聞いたような気がするので、お肉を焼いて割り下を入れたあとで、途中に焼き豆腐をおいてから白滝をおいた。ほかは椎茸（ぬるま湯でもどしたドンコ）、エノキ、春菊。
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参考リンク：
● 料理 - mikimaru.netリンク集、料理のカテゴリ
● 楽天市場で、すき焼き用のお肉を見る
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