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カレーがけパスタ

このところ、食事として食べたものの写真もよく撮影しているのだが、載せようかどうしようかと思ってしまうのは「暑そうに見える」ものが多いからだ。ついついスイーツの話題を優先してしまう。

だが、甘いもの方面は１週間後くらいにまた話題が増えてくると思うので、今日は撮りだめしておいた中から、カレーぶっかけパスタを掲載。

この季節なので、いつものように大鍋で何回分もカレーは作れない。２回くらい食べたあとに、微妙な分量が残るので、それをゆでたパスタに上からかける。

カレーの最後のほうは具が小さくなっていたり、ほとんど見えなかったりするので、チーズやホウレンソウなどを足して、見た目を豪華にするとなお美味。

この日のカレーは久しぶりに豚肉で、家庭的な味わいだった。具を足して、少しスパイスを振るだけでほかの食べ物に変身するのだから、カレーはほんとうに応用がきく。

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