mikimarulog -食べ物写真 -

メープルシート入りパン

製菓材料店などでよく売られているフラワーシート (flower じゃなくて flour ）だが、ソントン社のメープルシートでパンを焼いてみた。

まずは試作品。花型（マルグリット型）で、丸めた５個入りを焼いてみたもの。

これを６個でやってみると、こんな感じ。

隣にちらっと写っているのは、同じ中身を食パンにしてみたもの。

これまで何種類かのフラワーシートを使ってみたが、オリエンタル酵母のチョコシート、ソントン社のミルクバニラシート、それにこのメープルシートなどは、無難に美味しい。売られている単位（600g）が一度に約３斤分くらい作れる量なので、人にあげる機会でもないとまとめて作れないし、あまりいろいろな種類を冒険したいとは思っていない。