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シェリュイのアップルパイほか (9/28)

これも28日の「おめざフェア」で購入したもの。

このアップルパイは、とても美味しかった。中身があるのに周囲のパイ生地がまるでリーフパイのように薄くさくさくしていて、適度にぽろぽろ落ちてきて。。。薄力粉が中心なのだろうか。ちょっとびっくり。

リンゴのようなフルーツ系のフィリングがはいったものは、生地をしっかりさせないと中身が重いのだから崩れてしまうと、つい考えがそちらに行ってしまうが、こういうパイもあるんだなと、目から鱗。

メープルメロンパン。中にメープルクリームのようなものがはいっていた。

カヌレ、1個179円。別に普通のカヌレだった。もちもちというより、柔らかさがある。食べる季節にもよるかもしれないが、他社のほうが表面と中のメリハリはあったかもしれない。

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参考リンク：
●　シェリュイ - 代官山にお店があるそうです
●　ビッダーズで、アップルパイのお店を見る
●　楽天市場で、カヌレを見る