April 26, 2005

赤飯 (4/25)

久々に赤飯。お昼にもち米を浸して、ぬるま湯にしたので夜7時過ぎにふかすことができた。
赤飯
一部に少し色むらがあるが、固さも味も、なかなかのもの。

使用したもち米は、千葉県の「ひめのもち」。

Posted by mikimaru at April 26, 2005 12:21 PM
コメント