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美味しい鳥肉で簡単水炊き (9/8)

何回か鳥肉を通販で買っているが、このお店は二度目。初回限定セットの味が忘れられずにいたところ、初回ほどはお得でないが同じ内容のセットが売られていたので、注文してあったのだ。ほかには、飼料に梅酢がはいっている「うめどり」という水炊き・唐揚げ用のお肉と、先日こちらに載せた冷麺を注文した。

鍋の上のほうにちらっと見えるのが「うめどり」、串に刺さっているのが軟骨つくね。昆布を少し入れただけだが、とてつもなくダシが出た。ポン酢で食べた。

ほかには、舞茸、エノキ、しらたき、白菜。

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参考リンク：
●　初回のみのお試し激安セット →
品切れや締め切りになっていたら、お店のメルマガをチェックしていれば買えます。
●　二度目以降の人は、こちら →
こちらも、たまにしか売りません。定価は送料を入れずに2600円くらいだったと思うので、お店のメルマガなどを、たまにチェックしておくとよいです。
●　楽天市場で、焼き鳥のお店を見る