May 18, 2006
明太子パスタ
何日か前の晩ご飯。
麺はホウレンソウが練りこんであるので緑色だが、周囲に明太子がまぶしてあり、上には海苔。いつもなら白っぽい色の麺を明太子で和えるのだが、今回はたまたま緑色になってしまった。
麺はいつもの通り田中製麺さんから取り寄せの生パスタ。明太子と海苔は近所のスーパーのもの。バター、明太子、隠し味に醤油が少しはいるのだとは、調理担当者の言葉（わたしが作ったものではない ^^;）。
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参考リンク：
● mikimaruお買い物ガイド - よく買うお店をまとめています。
● まだ利用していないが、生パスタのお店
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