mikimarulog -食べ物写真 -

スープ３種

スープの写真を３枚。

まずはレシピ本を見て参考にした、インドネシアのソト・アヤムっぽいスープ。実際には材料を家にあるものに変更した関係で、あまり近くない味になったかもしれないが、これはこれで、それなりにおいしかった。

鶏もも肉、タマネギ、もやし、各種スパイス、ナンプラー、最後に香菜というのが本にあった材料なのだが、スパイスの一部を変更し、香菜を買い忘れていたので春菊で代用した(^^;。

こちらはコンソメベースで、豚肉、レンズ豆、ミニトマト、タマネギ、菜の花などを煮ただけのスープ。

市販のワンタンスープ（たしか紀文？）に、小松菜を入れただけのお手軽スープ。

これからの季節、少し違ったスープ（クリーミーなものや、冷製など）も作ってみたい。

ポチッと、スープ♪ →　

参考リンク：
●　ソト・アヤムのレシピがある本 → 世界のおいしいスープ
●　料理 - mikimaru.netリンク集、料理のカテゴリ