May 27, 2008
油揚げチーズトースト
油揚げをトースターで炙ってしゃりしゃりにして食べると美味だと、ある場所で書いたところ、ピザの土台にするというご意見をいただいた。それならばと、フライパンでこんなものを作ってみた。
フライパンで油揚げをしゃりっと焼き（両面）、プチトマトと、ちぎったスライスチーズを乗せて少し加熱したあと、蓋をして火を止める。余熱でトマトとチーズが熱くなったらできあがり。
おつまみとしても、おかずとしても、手軽に作れて便利。
ポチッと、おつまみ♪ → 
参考リンク：
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