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ラムチョップでクスクス料理

羊肉のセットを冷凍でお取り寄せした中に、あったのがラムチョップ。近所のスーパーや肉屋では、羊肉をそんなに見かけないし、ラムチョップを見かけることはまずない。

クスクスにしてみた。

左側がクスクス。ライスのように見えるが、粒状にさらさらになった小麦粉製品の状態で、乾燥して売られている。水でもどして電子レンジにかけたり、あるいは加熱するなどして柔らかくし、横に具だくさんのスープを添える。これは乾燥トマトとジャガイモとニンジンなどで作ったスープ。ラムチョップは付いてきたスパイスで焼いたものを乗せた。

ポチッと、クスクス♪ →　

参考リンク：
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●　楽天市場でクスクスを見る