July 03, 2008

鰹のタタキを南蛮酢で

大根の上に鰹のタタキを乗せ、その上から南蛮酢（水、醤油、酢、砂糖、鷹の爪をひと煮立ちさせたもの）をかけた。

鰹のタタキを南蛮酢で

さっぱりしていて、美味しかった。これなら揚げ物にかけても合うと思うので、次も楽しみだ。

ポチッと、鰹♪ →　

参考リンク：
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●　楽天市場で南蛮を見る

Posted by mikimaru at July 3, 2008 11:10 PM
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