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胡蝶庵の生大福

実は入院前に胡蝶庵のお菓子が届いていて、冷凍庫に保管しておいたのだが、ときどき一時帰宅でこっそり食べて（←こらっ）ファンになり、退院してまもなくには二度目の注文を出していた。

今回は２回分のお取り寄せの写真が混じっている。

モカ味がしばらくお休みということで、３種類が味わえる10個入りの大福セットをふたつ買ったのが先日。抹茶と季節限定の栗味は、初回のお取り寄せで美味しかったことを確認済み。

冷蔵庫でゆっくり解凍してもいいのだが、この生大福はとても柔らかく、小さいので、いまくらいの季節なら室温に１時間くらい放置して「冷たさが残る程度」のタイミングで、ふたくちで食べるのがよいかもしれない。断面を撮影しようと思うと冷凍のときに撮るしかないので、いまのところ断面図はなし。

これは初回のお取り寄せで買った「抹茶deシュー」。半解凍でアイスのように食べてしまったが、もっと溶かしてもよかったかな。なかなか美味しい。抹茶の味だけでなく、ミルクっぽさも。

チーズケーキ。う〜ん、これに関しては、わたしは「普通」と思った。濃厚というより、どちらかといえばふわふわムースのタイプ。サイズが小さいところがよいと思う。

ほかに、抹茶どら焼きも食べたのだが、撮影を忘れてしまったのが残念。

ポチッとぉ♪　→　

参考リンク：
●　胡蝶庵の生大福
●　楽天市場で、抹茶スイーツを見る