健康食品のような扱いかもしれないが、アマランサスという植物があって、米に混ぜて一緒に炊くなどの話を聞いたことがある。だがどんなものなのかは、まったくわからずにいた。
富澤商店で月に2回くらい小麦粉やバターを買っているが、先日、画面をぼーっと見ていたら「アマランサスふりかけ」なるものが。なんじゃそりゃ〜!? ふりかけ大好き人間としては、ポチッと押すしかない。
そして到着したのがこちら。
ご飯にかけてみたのだが。。。アマランサスというものをよく知らないので、このふりかけのどの成分がソレなのかがまったくわからない。白ごまに見えるものは、おそらくそのまんま白ごまなのだろう。ほんとうに小さい、はぜたポップコーンみたいな白い物体があるのだが、それなのか?
ちなみに成分表は
白ごま、アマランサスロースト、アマランサス顆粒、砂糖、しょうゆ顆粒、刻み海苔、味刻み海苔、たまご顆粒……以下略。。。
とりあえず、飛び抜けてうまいとか、そういうものでもなく、ごく普通のふりかけだ。
参考リンク:
● 楽天市場でアマランサスを見る
● 富澤商店