今日は楽天で買った格安のアジ(冷凍品)が到着。なんと、24枚で送料込み1000円。
大きくはないし、揚げている途中でも縮むが、それにしても24枚。。。!
午前に届いたのでお昼に揚げてみた。
冷凍のものを軽く洗ってステンレスの皿に乗せておいたところ、30分くらいでだいぶ解凍されたので、小麦粉をふり、卵、パン粉と粉末バジルミックスをつけて、揚げてみた。
安いのに、ちゃんとアジだった。うまいっ!
こちらは数日前の里芋と烏賊。
イカはカット済みで冷凍食品として売られていたものを使用。味付けは二種類の醤油、ミリン、ほんの少しの甘味料。
煮物の美味しい季節になってきた。
参考リンク:
● 今回のお買い得アジ →
● 料理 - mikimaru.netリンク集、料理のカテゴリ