December 14, 2007

ラム肉のスープ

昨日のお昼に食べたもの。

ラム肉のスープ

大根、ニンジンを薄く切って、水とウェイパー(中華調味料)と一緒に火にかける。少ししたら醤油と豆板醤、ラム肉を入れる。ある程度まで煮えたら、小松菜を細切れにして投入。最後に溶き卵。

体が温まる、美味しいスープのできあがり。
豆板醤を入れすぎると辛くて取り返しがつかなくなるので、微量ということで(^^;。

ポチッと、 スープ♪ → 

参考リンク:
● 楽天市場で、ラム肉を見る

Posted by mikimaru at December 14, 2007 10:43 PM
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