昨日のお昼に食べたもの。
大根、ニンジンを薄く切って、水とウェイパー(中華調味料)と一緒に火にかける。少ししたら醤油と豆板醤、ラム肉を入れる。ある程度まで煮えたら、小松菜を細切れにして投入。最後に溶き卵。
体が温まる、美味しいスープのできあがり。 豆板醤を入れすぎると辛くて取り返しがつかなくなるので、微量ということで(^^;。
ポチッと、 スープ♪ →
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