February 15, 2008
牧家のチーズ「カルヴァウォッシュ」
先日の北海道展で買ったチーズ。右側のほうは食べるときにラベルをはがしてしまったので、どこのチーズなのか記憶が曖昧。。。左側のほうはまだ食べているので、牧家（ぼっか）のチーズだということは確認済み。これがけっこう美味。見た目はカマンベールのような形だが、白カビ系ではなく、カルヴァドスでウォッシュしたチーズ。
口あたりがよくて珍しい味なのに、値段は840円だった。試食したもののなかには1000円以上のチーズもあったのだが、試食をせずに直感で「これください」をしたチーズが当たりだと、なにやら嬉しい。
ポチッと、チーズ♪ → 
参考リンク：
● 牧家
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