January 28, 2008

クロワッサン(ルビアン vs フェローヴィー)

東京駅の大丸1階にあるフランスのパン屋「ルビアン」と、東京駅の改札内にある(おそらく神戸屋系列の)パン屋「フェローヴィー」のクロワッサンを食べくらべ。

ルビアンのもの。168円で、サイズは普通。
クロワッサン

断面図。
クロワッサン

表面は乾燥しているが、全体的に見ると、パリパリッというよりは、ややしっとり。内部にバターの味がする。

こちらフェローヴィー。大きめとはいえ210円。金額で考えると「よほどうまくなかったら許せないぞ」と、身構えてしまう。そのため、1個しか買わなかった(笑)。
クロワッサン

断面図。
クロワッサン

食感はいい。弾力があって、いかにも噛んでいる気がする。でも味は別に…210円だったらもっと味があってもよさそう(←根に持つ)。

味はルビアン、歯ごたえはフェローヴィー。総合ではルビアンのほうがよかった。

ポチッと、クロワッサン♪ → 

参考リンク:
● 【クロワッサン】をビッダーズで探す
● 楽天市場でクロワッサンを見る

Posted by mikimaru at January 28, 2008 07:50 PM
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