June 21, 2008

オクラの梅肉和え

紀州梅干しを買ったとき、ある場所で「オクラと和えると美味」と教えていただいたので、今日つくってみた。

オクラの梅肉和え

オクラを軽くゆでて水にとり、刻んで梅肉と和え、醤油を少し混ぜて鰹節をかけただけ。鰹節は撮影のためほんの少しだったが、このあとで追加して食べた。

さっぱり簡単、美味しく食べられた。

ポチッと、オクラ♪ →　

参考リンク：
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Posted by mikimaru at June 21, 2008 11:04 PM
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