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レーズン入り蒸しパン

昭和な気分にひたれる本「スイーツ・ノスタルジー」にあった、蒸しパンの作り方をアレンジしてみた。

最初はサツマイモを入れようと思っていたのだが、事情により直前でカレンズ（小粒レーズン）に変更。

小麦粉とコーンスターチを合計で200g、砂糖と甘味料を合わせて55g、ベーキングパウダー6g、卵２個、牛乳100ml、バター30g、カレンズ40g。

紙製のパネトーネカップ6個に入れて、15分蒸してみた。

紙をはがしてみたところ。ぶどうはこの面からは見えないが、内側にけっこうある。

ポチッと、蒸しパン♪ →　

参考リンク：
●　菓子 - mikimaru.netリンク集、菓子づくりのカテゴリ
●　お菓子材料の店「クオカ」