September 26, 2007
ミックスフルーツのスコーン
いつも変わり映えしないスコーンの写真だが、今回の中身はミックスフルーツ。各種のドライフルーツを適当にタッパーに入れて洋酒漬けにしておいたもの。これを作っておくとほんとうに便利で、パウンドケーキから蒸しパンの具から、すべてがまかなえてしまう(^^;。
ラム酒やブランデー、キルシュワッサーなど、手元にある洋酒を適当にどばどばと（ブレンドしても可）ドライフルーツにかけておくだけで作れる。ドライフルーツは少しだけ水洗いしておくと、アルコールが強すぎなくてよいかもしれない。
ポチッと、スコーン♪ → 
参考リンク：
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