March 01, 2008
炊きこみご飯、混ぜご飯
別々の日だが、ほとんど同じような具で炊きこみご飯と混ぜご飯を作ったので、撮影。
こちらは炊飯器で炊きこんだご飯。タケノコ、ワラビ、人参、コンニャク、舞茸。。。あと何を入れたかな。
糯米を25%混ぜた。ちょっと水加減が悪かったか、あるいは炊飯器の炊きこみモードにしたのがよくなかったか、やわらかいご飯になってしまった。
こちらは具を甘酸っぱく煮て、炊きあがったご飯（糯米33%配合）に混ぜたもの。
具は、タケノコ、ワラビ、コンニャク、エリンギ、人参、油揚げ、干し椎茸、鰹節…ほかに何を入れたかな（忘れっぽいぞっ）。
こちらは、おまけの画像。納豆オムレツ。納豆30gで卵２個だと、こんな感じでうまく焼けることがわかった。納豆の配合が高くなると型くずれしやすい。
ポチッと、ごはん♪ → 
参考リンク：
● 楽天市場で混ぜご飯を見る
● 料理 - mikimaru.netリンク集、料理のカテゴリ
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