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粕汁ほか、汁物

そろそろ暖かくなってきたので、冬の間に撮りだめした熱い食べ物は、いまのうちに載せてしまうとしよう(^^;。

鮭、どんこ椎茸、白菜などがはいった粕汁。酒粕はだし汁でのばしておいて、具が煮上がったころに全体とあわせる。

これは鶏肉、大根などがはいった、あり合わせの汁物。

これは青梗菜（チンゲンサイ）、つみれ、どんこ椎茸などで作ったあり合わせの汁物。

冬は鍋とも汁物ともつかないものをよく作る。野菜がたくさん入れられるし、体が温まって便利だ。

ポチッと、汁物♪ →　

参考リンク：
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