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手作りスイーツの本

この１ヶ月くらい、料理や菓子に関する本をかなり買ったのだが、つい数日前に届いたのがこちら。

コーヒータイムのお菓子 -　みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ
コーヒータイムのお菓子 - みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ
タイトルからしてわかるように、ドイツ菓子を中心にレシピを紹介している。著者の門倉多仁亜（かどくらたにあ）さんはお母様がドイツ出身、そしてご自身も海外滞在経験が豊富。

ドイツのお菓子は難しそうに感じてしまうが、写真を見ているとなぜか簡単に見えて、作りたくなってきてしまう。写真を眺めているだけでもおもしろい。

こちらは栗原はるみさんの「私の好きなおやつとパン」
私の好きなおやつとパン

ケーキ、焼き菓子、プリン、ドーナツ、甘いパン、甘くないパンなど、とりあえず日常的なお菓子は要領よく網羅している。それぞれの分野でまず基本レシピ（これを知っておけば応用が利く）を載せ、つづいて応用を紹介していくので、すんなり頭にはいると思う。

ああ、こういう本は何冊持っていてもおもしろい。

ポチッと、スイーツの本♪ →　

参考リンク：
●　amazon.co.jp で おやつ