May 20, 2008

麦チョコ

ライスチョコと書けばほとんどの人がこの写真のようなもの（チョコの中に爆ぜた米がはいっている）を連想するであろうに、麦チョコと書くと、なぜか麦ひと粒ずつにコーティングされている小粒のものを連想する人が多いかと思う。。。語弊があるかもしれないが、わたしが作る麦チョコは、写真のようなものだ。

麦チョコ

クーベルチュールのミルクチョコ80g、生クリーム20gで生チョコを作り、余っていたモルトパフを混ぜて熱をとり、冷蔵庫で冷やしてから適当な大きさにカット。

ポチッと、麦チョコ♪ →　

参考リンク：
●　楽天市場でクーベルチュールを見る

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Posted by mikimaru at May 20, 2008 11:30 PM
コメント

麦チョコって、作れるんですか！パフがしっとりとしていて、食感が楽しそうです。贅沢なチョコですね

Posted by: shannon at May 23, 2008 01:20 AM

モルトパフは、わりと安いんです。今回は最後のほうだったので「パリッとサクッと」な感じが弱くなってしまいましたが、袋をあけたばかりの状態だったら、けっこういいですよ。作るのも10分もあれば、あとは冷ますだけなので、手軽です(^o^)。

Posted by: mikimaru at May 23, 2008 10:58 AM