May 27, 2007
鮭とホタテのバター蒸し
ホタテと鮭があったので、ブロッコリーとエノキを一緒にしてフライパンで蒸し焼きに。
まずフライパンを熱し、スプレーオイルをさっと吹きかけ、具材を乗せる。
酒、白醤油、水、めんつゆなどを適当にかけて、蓋をして蒸し焼き。
最後のほうでバターを少し入れ、軽く蒸し焼き。
手間いらず、簡単料理。
ポチッと、バター蒸し♪ → 
参考リンク：
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● 料理 - mikimaru.netリンク集、料理のカテゴリ
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