mikimarulog

コーヒーのブレンド

コーヒーは、だいたいブレンドを買うのだが、いろいろな店から２〜３種類の豆を買って、常時５種類くらいを手元において、交互に飲んでいる。

どの店のどの味がいいとまで厳密に決めていない。ただ「フレンチ系」（濃いもの）、「やや軽いブレンド」、「マンデリンなどのかなり軽いもの」は、バランスよく常備するようにしている。

数日前、何の期待もせず、ただ何となく説明が軽そうだったブレンドを通販サイトに注文。飲んでみると、なんというのか…やたら懐かしい。コーヒーを豆で飲みはじめた時期に舌が覚えた味（つまり当時に人気だったブレンド？）とでもいえばいいのか。。。コーヒーといえばキリマンとモカとガテマラくらいしかなかったころに、飲んだような味。

こういうブレンド、あのころからいままでずーっとあったのか、それともたまたまわたしが今回めぐりあっただけなのか、よくわからない。でも、なんだか懐かしいのでまた買っておこうかな。

M2- ヤネーシャG1・スイートアンサンブル（生豆時100g）