このところ菓子気分が絶好調のわたしは、今年のクリスマスに手作りケーキを考えている。すでにどんなケーキにしたところで２回分くらいは飾れるクリスマス用のチョコの家や、ゆきだるま型のメレンゲ飾り、メリークリスマスのチョコプレートは購入済み（それも11月中旬に）。リキがはいっているわけだが、何を作るかをまだ決めていない。
それを食べるのがふたりだという事実を忘れてしまえるなら、大きな型をど〜んと使ってあれこれフルーツなどを盛ったりしてもよいのだが、どう考えてもふたりだ。誰かに食べてもらう予定はない。困った。
パウンドケーキなどのように１〜２週間はとっておけるものなら大きな型で焼いて食べているが、クリスマスに作るのはだいたい生クリームを使ったものが多い。これはせいぜい２〜３日で食べなければならないし、なによりフルーツを使った場合には全体が水っぽくなる。
飾り付けを無視するなら、初めてシュトーレン（ドライフルーツのはいったイースト菓子）に挑戦してみてもよいかと思う。あれなら数日以上かけて食べてもすぐには悪くならないし。だが買ってある飾り付けはどうしよう。
今週はあれこれ忙しいが、来週までには何か考えておいて、実行に移そうと思う。ちっこいケーキ型もあれこれ買ってあるので、何かひらめくかもしれない。