最近、香菜（ツァンツァイシャンツァイ）が気に入っていて、今日もスーパーで買ってきた。これがタイ料理のトムヤンクンにはいっていて一部の人が「うへっ」と顔をしかめる存在（パクチー）と同じものだとは想像していたが、なんと、コリアンダーまで同じものだったらしい。
スパイスの瓶をいろいろ買っているけれど、これまでコリアンダーを買ったことはなかっただろうか。。。使っていたのに気づいていなかったのなら大笑いだが、たぶん持っていない。
http://ja.wikipedia.org/wiki/コリアンダー
最近、アジアっぽいスープに凝っている。好きな具で、「酢、醤油、ネギ油＋ラー油」を使い、酸辣湯ぽいものを作っているが、最後にツァンツァイを加えるかどうかで風味がまったく違う。はまってしまった。嫌いな人はとことん嫌いな香りだと思う。
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二日後、追記。
香菜をずっとうろ覚えで「ツァンツァイ」だと思っていたのだが、どうやらシとツの誤植か何かをそのまま覚えてしまったようで、検索しても圧倒的に多いのがシャンツァイだった。ここに訂正。